Шея - это часть свинины, которая содержит много жира и мало мяса. В кулинарии шея используется для приготовления копченых блюд, таких как копченое свиное мясо, балык и колбаса. Копчено-вареная шея из свинины имеет нежный вкус и аромат дыма. Она содержит большое количество жиров и белков, что делает её очень питательной. Шею можно подавать как закуску или основное блюдо, а также добавлять в мясные салаты и закуски.
Отзывы не найдены