Фисташковая мука - это измельчённый орех фисташки, который используется в выпечке кондитерских изделий, для ореховых начинок, полуфабрикатах, а также добавляется в любые виды теста, соусы.
Фисташковая мука применяется кондитерами в качестве добавочного ингредиента при изготовлении кондитерских кремов, начинок, глазурей, нуги, десертов и мн. др. видов продукции, относящихся к разряду элитных. Фисташковая мука придает готовому изделию уникальный вкус - изящный, изысканный. Фисташковая мука обладает высокой калорийностью в сочетании с высоким содержанием необходимых человеку витаминов, минеральных веществ и аминокислот. Она содержит витамин Е, известный природный антиоксидант, омолаживающий организм человека.
Отзывы не найдены